冰浆系统制冰机组由压缩机、冷凝器、膨胀阀、制冰机、制冰液循环泵、冷却水循环泵、储冰槽、冷却塔和控制柜等组成。该设备小型化、模块化，产能可以根据用冰需求灵活调控，提高制冷效率和成冰速率，降低能耗。非常适合远洋捕捞船和养殖工船使用。冰浆因其具有流动性，可通过管路实现自动运输和电脑控制的自动加注，免除了使用碎冰或片冰的传送带或人工辅助，使用便捷并节省人力。

        冰浆已在少部分国家的近海以及远洋捕捞船,沿海鱼类加工厂得到了应用,作为一种理想的载冷剂,冰浆可用于水产品冷却､控温､贮藏､包装运输等多个环节｡
在鱼类保鲜中使用冰浆的明显优点有:

       (1)冰浆对各鱼种具有极高的冷却速度,可比传统冰快5倍,比高浓度溶液冷媒快2~3倍,有效地抑制了鱼体内细菌的繁殖,保持海鲜等产品原味,从而保持其鲜度｡

       (2)与其它冰种不同,冰浆细小圆滑,无锋利边缘,冷却过程中不会对鱼表皮造成任何损伤,可保持恒温,使产品全方位､长期保持在一定的温度｡
     （3)冰浆的冰粒特别细小,可与物体密切接触,全方位冷却､冷藏可以充填到任何孔隙,对鱼的贮藏和运输起到很好的密封作用｡

       (4)冰浆也可用于鱼类深冻的前道工序,以节省深冻费用｡